Langouste royale Panulirus Elephas


Autres appellations :

GB
Crawfish
ES
Langosta
PT
Lagosta
GR
Astakos
Langouste royale



Présentation Générale :

La langouste est un grand crustacé caractérisé par l'absence de pince et par la présence de longues antennes. La principale espèce pêchée dans les eaux européennes est la langouste royale ou langouste rouge, du nord de l'Ecosse au sud du Maroc. En complément de la langouste royale on trouve la langouste des Caraïbes (palinurus argus), la langouste rose pêchée du nord de l'Irlande au sud du Sénégal (palinurus mauritanicus), la langouste d'Australie (panulirus cignus) et celle d'Afrique du Sud (jasus lalandi).


Saison : printemps / été


Gamme Seagel :


Langouste royale pêchée au casier (de Bretagne ou Ecosse) entière crue surgelée IQF, emballée sous vide individuellement dans les calibres 4/600g, 6/800g, 1/1,3kg, 1,3/1,7kg, 1,7/2,2kg et 2,2kg/3kg


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