Bar Dicentrarchus Labrax


Autres appellations :

GB
Seabass
E
Lubina
D
Wolfbarsch
GR
Lavraki
NL
Zeebars
I
Spigola
Bar



Présentation générale

Le bar est courant dans les eaux côtières de l'Atlantique Nord Est, de la Méditerranée et de la mer Noire. Il aime les eaux agitées et les côtes rocheuses.


Il est pêché au chalut pélagique, à la ligne, à la palangre ou à la senne et depuis les années 80 s'est développé l'élevage principalement de Grèce et Turquie mais aussi en France, en Espagne. Les petites tailles proposées sont en générale des poissons d'élevage, alors que le poisson sauvage fait au moins 700g et peut aller jusqu'à 10kg pour les plus grosses pièces.


Saison : novembre à mars

Gamme Seagel

Filet de bar sauvage avec peau sous vide individuel

Nos Poissons