Sole Solea Vulgaris


Autres appellations :

GB
Sole
E
Lenguado
IT
Sogliola
P
Linguado
D
Seezunge
Sole



Présentation Générale

C'est un poisson benthique qui vit de préférence sur les fonds meubles de sable fin, de sable vaseux ou de vase. Elle s'alimente la nuit avec des organismes vivants sur le fond : petits crustacés, coquillages (bivalves), de vers et de petits poissons.


Etant donné sa faible vision, elle chasse en se servant de son olfaction et de ses papilles sensitives situées sous son museau.


Saison : de Septembre à Juin


Gamme Seagel


Sole française 'solea vulgaris' des ports bretons entière vidée surgelée sous vide (ainsi que filet sans peau)


   

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