Embarquez à la découverte de notre équipage
Seagel, une équipe engagée pour une passion commune
Nous sommes présents depuis 20 ans sur les ports européens pour sélectionner les crustacés qui répondent à nos attentes avec des critères de durabilité de la pêche. Aussi, nous privilégions les filières courtes, en étant en direct avec les producteurs, ce qui nous permet aussi de garantir la sécurité de la qualité.
L’entreprise Seagel
Notre charte qualité
Le Savoir-Faire Seagel
En relation directe avec des bateaux de pêche et mareyeurs sur les côtes anglaises et écossaises depuis presque 20 ans, Seagel assure la maîtrise de la filière pour sa gamme de crustacés.
Chaque jour, nous sommes présents à Boulogne-sur-Mer pour l’import de nos crustacés en vivant, en frais et en surgelé et pouvons vous livrer partout en France.
La Qualité et la Sécurité alimentaire
Une grande partie de la pêche, provenant de caseyeurs, est travaillée en vivant. La qualité est donc irréprochable et de plus, nous garantissons une traçabilité complète depuis l’origine et une totale sécurité de la gamme. En effet, avec des plans de contrôles des marchandises, nous pouvons garantir la sécurité sanitaire des produits.
Pêche durable
Seagel s’engage dans la commercialisation de produits de pêche durable et privilégie la pêche au casier. Dorénavant, 100% des tourteaux, des homards, des étrilles et des bulots sont pêchés au casier. Les bigorneaux, quant à eux, sont ramassés à la main.
Notre démarche
Préserver les fonds marins et pêcher de manière raisonnée, c’est depuis toujours.
Nos crustacés sont principalement issus de pêche durable, et ce, depuis le démarrage de notre activité. Les langoustines vivantes sont pêchées au casier comme le sont les homards, les étrilles, les tourteaux et les bulots. Les bigorneaux sont, quant à eux, pêchés à la main.
Zoom sur la traçabilité
Assurer un retrait ou un rappel rapide et efficace du marché
- Codification informatisée des références.
- Établissement d’un numéro de “lot d’entrée” reprenant le nom du produit, du fournisseur et la date de réception.
- Enregistrement de données complémentaires sanitaires à réception (DLC ou DLUO, numéro de lot fournisseur sur les filières sensibles).
- Création d’une étiquette code-barre apposée sur le support de réception reprenant toutes les informations renseignées.
- Enregistrement et archivage informatique des commandes clients pendant plus d’un an.
- Lien assuré entre les lots réceptionnés et les commandes préparées : scan de l’étiquette code-barre à chaque mouvement et contrôle quotidien des stocks.
- Étiquetage des mentions réglementaires sur les colis de produits détaillés ou découpés dans nos ateliers.
Zoom sur la satisfaction client
Votre satisfaction notre priorité
Nous ne nous limitons pas qu’à cela, nous valorisons nos « déchets » issus des produits halieutiques en partenariat avec des entreprises spécialisées dans le domaine, car « Rien ne se perd, rien ne se crée, tout se transforme ».
Toujours dans une démarche d’amélioration continue, nous visons des certifications qualité pour les années à venir afin de répondre aux exigences de nos clients.
Toujours pour une pêche raisonnée dans un secteur local pour favoriser les circuits courts
Le petit plus Seagel
Nos engagements
Expertise métier
Nous sommes sur le terrain pour vérifier les techniques de pêche et de transformation.
Qualité optimale
Une qualité sans compromis, nous assurons la traçabilité des produits depuis la pêche, la transformation jusqu'à la livraison chez vous.
Innovation
Nous développons pour vous des produits en transformation à façon avec la cuisson, la congélation, le décorticage, etc... toujours à l'écoute pour proposer des nouveautés !